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 Il colore delle vongole vive e morte
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marcofe
Utente Junior

Città: padova
Prov.: Padova

Regione: Veneto


97 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 16 giugno 2017 : 12:10:50 Mostra Profilo  Apri la Finestra di Tassonomia

Buongiorno a tutti, passeggiando nei lidi veneziani si incontrano molti gusci di vongole (Venus gallina) di tutti i colori: gialle, rosse, blu, bianche e nere. Tuttavia le vongole vive che si incontrano in mare sono tutte color panna con un disegno tramato marrone. Come mai questa differenza di colorazione? Sono specie differenti? La conchiglia morta assorbe pigmenti?
Immagine:
Il colore delle vongole vive e morte
171,57 KB

Grazie

marcofe

marcofe
Utente Junior

Città: padova
Prov.: Padova

Regione: Veneto


97 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 22 giugno 2017 : 21:56:28 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Nessuno ha qualche idea?

marcofe
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argonauta
Utente Super


Città: Guidonia
Prov.: Roma

Regione: Lazio


6664 Messaggi
Biologia Marina

Inserito il - 22 giugno 2017 : 22:57:12 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
la qualità della foto non aiuta...comunque mi sembra che ci siano più specie...La vongola classica chiamata anche lupino è la Chamelea fgalina di cui ti do la descrizione..La forma subtriangolare, le fitte strie di accrescimento, la colorazione costituita da piccole flammule brune zigzaganti su fondo bianco la rendono perfettamente riconoscibile. Oltre alla Chamelea. Tpes decussatus,Tapes Philiuppimarus e Tapes rimboides queste ultime chiamate vongole veraci e di colorazione assai variabile e altre di cui al momento mi sfugge il nome. Comunque da morte la colorazione può sbiadire ma sostanzialmente noon muta-

Mario

Volgi gli occhi allo sguardo del tuo cane: puoi affermare che non ha un'anima?
(Victor Hugo)
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marcofe
Utente Junior

Città: padova
Prov.: Padova

Regione: Veneto


97 Messaggi
Flora e Fauna

Inserito il - 24 giugno 2017 : 10:57:35 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Grazie per la risposta, nella foto le prime 2 in alto sono vive, e sono le classiche Chamelea gallina, mentre le 3 in basso sono morte e sono un campione dei colori che si trovano sulla spiaggia, apparentemente tutte e 5 hanno forma identica, cambia solo il colore. Quella morta bianca sembrerebbe essere una Chamelea gallina sbiadita e un po' abrasa nella risacca, ma come si spiegano le tonalità rosse? Infatti in 20 di raccolta di vongole vive a scopo culinario non ne ho mai vista una rossa se non morta da tempo nel bagnasciuga... Le vongole veraci in effetti sono coloratine ma la forma è diversa e se ne trovano poche... sono incuriosito dal mistero!

marcofe
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Italo
Utente Senior


Città: Roma
Prov.: Roma

Regione: Lazio


3802 Messaggi
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Inserito il - 26 giugno 2017 : 09:01:27 Mostra Profilo Apri la Finestra di Tassonomia
Quello che posso dire, per esperienza edule, e che la cottura delle vongole, soprattutto Venerupis decussata (a trovarne), fa cambiare decisamente il colore della conchiglia... non ho esperienza con la V. japonica, non ne mangio. Probabilmente l'esposizione prolungata al sole ed al calore comporta sulle C. gallina lo stesso effetto.

Ciao, Italo

Le verità scientifiche non si decidono a maggioranza (Galileo Galilei)
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